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食品安全

御莊(zhuang)園現代化標準廠(chang)房大公開

12

從原料進廠到產品(pin)出廠經過12次(ci)嚴格的(de)檢驗檢查

10

10萬級無菌制藥級空氣凈化(hua)全空調(diao)GMP模范車間

7+8

生產員工崗位要(yao)(yao)經(jing)(jing)過7次檢查(cha)除(chu)塵(chen)消毒,要(yao)(yao)經(jing)(jing)過8道隔離門

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生(sheng)產(chan)工序自(zi)檢(jian)互檢(jian), 品控部(bu)產(chan)品專檢(jian)生(sheng)產(chan)衛生(sheng)檢(jian)查組巡檢(jian)

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01選料、制陷工藝

聯(lian)合(he)建有(you)原(yuan)料基地,嚴格把(ba)控原(yuan)料來源,甄選健康新鮮(xian)優質(zhi)原(yuan)料,面粉、食用油等原(yuan)材料為(wei)集團統一采購模式,選用中糧、福臨門等大品牌,保證原(yuan)料品質(zhi)與質(zhi)量。制餡(xian)采用傳統制餡(xian)工(gong)藝,結合(he)現代化(hua)加(jia)工(gong),保證餡(xian)料的(de)傳統口(kou)味與健康。

02檢驗工藝

從原料進廠(chang)到產(chan)(chan)(chan)品出(chu)廠(chang)要經過金屬(shu)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)、質(zhi)量檢(jian)(jian)(jian)測(ce)、菌落檢(jian)(jian)(jian)測(ce)、包裝(zhuang)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)等(deng)12次嚴格(ge)(ge)檢(jian)(jian)(jian)查(cha)。另采(cai)取(qu)生產(chan)(chan)(chan)工序自檢(jian)(jian)(jian)互檢(jian)(jian)(jian),品控部(bu)產(chan)(chan)(chan)品專檢(jian)(jian)(jian),生產(chan)(chan)(chan)衛生檢(jian)(jian)(jian)查(cha)組巡(xun)檢(jian)(jian)(jian)三道(dao)工序保證產(chan)(chan)(chan)品質(zhi)量合(he)格(ge)(ge)。

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03成型工藝

御(yu)莊園采(cai)用手(shou)工與機器自動制模相結(jie)合(he)的(de)制作方式。成(cheng)型(xing)工藝,采(cai)用國際先(xian)進的(de)全自動化(hua)生產(chan)(chan)線,確保產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)的(de)專業(ye)化(hua)、標準化(hua),特色產(chan)(chan)品由大(da)師(shi)領(ling)銜嚴格(ge)工藝規程流水(shui)線純手(shou)工制作。